Caviar des Pyrénées - Caviar bio de montagne

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mardi 14 septembre 2010

Pisciculture du Caviar des Pyrénées

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Du caviar de montagne Bio !

Caviar des Pyrénées est un caviar en conversion bio, de montagne.

Être un caviar bio est une fin en soi, mais s'il est beau, long et craquant, aux arômes de noisette et amande dans sa fraicheur, c'est mieux...

Dans sa maturité, le caviar bio des Pyrénées développe des saveurs multiples des grands caviars, et dans la gamme Infinite, une diversité aromatique et esthétique, sur un grain plus gros, aux nuances allant du "perle" à "ambré".

Toutes les composantes de cet élevage d'esturgeons pour produire ce caviar ont un rapport logique entre elles et sont harmonieusement assemblées. Cohérence du bio et de l'iso !

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